News de la Pêche Normande

Ici www.france-info.com/chroniques-itineraires-de-campagne

Pétoncles ou Coquille Saint Jacques M6 et Capital dénonce la tromperie des industriels de l'agro-alimentaire
www.m6replay.fr/capital

Si la fuite du roi pendant la Révolution Française reste un évènement mineur. Cet épisode reste fondateur de l'idée d'une république. En allant, le 19 novembre 2009, rue de Varennes au Ministère de l'Agriculture et de la Pêche, pour une réunion de travail uniquement consacrée  à la csj de Manche Est, nous sommes peut-être à l'origine d'un changement historique dans la gestion et la commercialisation de cette ressource. Donc tout le monde était là, les pêcheurs et leurs CRP respectifs; les OP, OPBN, From,CME; les Affmars; FranceAgriMer, un mareyeur CoqMarée, le CNPEM, la DPMA, Les GMS et leur CdM.

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Bonne humeur, bonne ambiance, bonnes ventes, beau temps !

A Port en Bessin, le Sauvage fait son cinéma

Oui, ça fait 9 Mois que je mijote et bougonne dan mon coin. Je n'avais pas envie d'écrire. Le zapping continuel des réunions, Table Ronde, Rencontre, Grenelle, Assise m'a soulé. La profession couine, les vieux radotent, personne ne fait de propositions, personne ne veut vraiment réformer. Enfin ça, c'est en apparence, parce que sur les quais et en mer, la fronde monte. Il y a ceux qui sont étranglés par les prix bas et le manque de quotas, mais aussi ceux qui ont envie de changements et qui veulent un peu moins de bateau, des quotas individuels et une grande reforme professionnel pour en finir avec les Comités Locaux autant inefficaces qu'inutiles et leurs petits barons.

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A moins qu'on ne soit, nous pêcheurs, qu'une bande d'irresponsable

Les dix principes du Pêcheur responsable

1. Respecte la réglementation
2. Gère bien ses captures
3. Garantit la fraîcheur des produits
4. Déclare ses débarquements
5. Renseigne les scientifiques
6. Entretient son bateau
7. Veille à la sécurité
8. Est soucieux des conditions de travail de son équipage
9. N’abandonne pas ses déchets
10. et récupère ceux des autres !

Voilà donc le pêcheur vu par FranceAgriMer :

1. Fraude en permanence
2. Ramasse tout et n'importe quoi
3. Ramène du poisson pas frais
4. Fait du black
5. Met le feu à Ifremer
6. Navigue sur une épave
7. Dors à la barre
8. T'as signé, c'est pour en chier
9. Vidange en mer
10. et dit que c'est ses copains !

Très beau reportage sur Arte : Les Damnés de la Mer
C'est partout pareil, même dans notre petite Baie de Seine, ces grands bateaux ratissent méthodiquement tout le poisson de fourrage. Ils condamnent les pêcheries côtières et déséquilibrent complètement la chaine alimentaire et l'écosystème.
Personne ne bronche, pas un responsable professionnel, pas un politique, pas un scientifiques, pas une ONG. Si des fois cela arrive pour nous parler des mammifères marin et de leur ami Flipper.
Quand ils auront vidé la mer, la CEE leur donnera une prime pour casser les bateaux. puis une subvention pour en reconstruire des navires et continuer leur entreprise de mort ailleurs dans le monde.

Si pour l'instant le précédent Grenelle de l'Environnement à fait pschitt, le Grenelle de la Mer a fait plouf....Une grande messe pétrie de bonnes intentions, dans un grand fourre-tout pas toujours très cohérent ou chacun prend des grandes résolutions dans style de celle qu'on prend le 1er janvier... La démarche des extracteurs de granulats a été décrite comme exemplaire, il est vrai qu'ils se sont donnés 20 ans pour endormir poissons et pecheurs. Mais c'est une réalité économique, on a besoin de matériaux pour construire les pieds des éoliennes. Alors au diable la protection de l'environnement, vive la croissance.
Beaucoup d'effet d'annonces pour pas grand chose avec des "grands témoins" issu de la société civile et totalement inculte en matière de "maritimité". La déclinaison régionale n'aura rien apporté de très concret si ce n'est quelques plaisanciers énervés à l'idée de devoir payer un permis de pêche en mer...

Je demande pardon aux cabillauds pour les propos qu'a tenu Pierre-Georges Dachicourt, Président du Comité National des Pêches, sur France Inter le mardi 21 avril 2009. Il a dit "le cabillaud c'est le cochon des mers" Ils vont tout bouffer, dans 2 ans si on les pêche pas, en Manche Est c'est le désert, même les coquilles vont disparaitre".
En même temps je demande pardon au nom de tous les pêcheurs qui ont envie de sortir de cette spirale infernale où le pêcheur creuse sa tombe, où le pêcheur est contre tout , les scientifiques, l'Europe, les Affmars. Non, la profession ne va pas se mettre à dos toute la société car nous sommes capables de nous en sortir sans aide public et sans mettre à mal toutes les ressources disponibles.

http://aquaculture-aquablog.blogspot.com/2009/04/barack-obama-plutot-saint-jacques-que.html

A lire sur ce site intéressant et bien documenté.
Voir aussi ici http://action.foodandwaterwatch.org un nouveau mouvement qui nous vient des States A bas le poisson d'élevage !...

On apprend aussi que les éleveurs écossais de saumon butent 5000/6000 phoques par an accusés de manger les saumons. Il semblerait que les pêcheurs, déjà accusés d'esclavagisme à bord de leur bateau(le marin) font aussi du ball-trap sur ces sympathique mammifères.

"Nous vivons une époque formidable"

Je ne sais pas ce qui se passe en ce moment sur le marché du poisson. Mais pour beaucoup d'espèces notamment pour la sole qui est mon poisson fétiche, c'est la cata, au niveau. Quasi moins 40%, la question qui se pose est donc comment faire vivre une entreprise avec -40% de chiffre d'affaire !
Pourtant dans le marin du vendredi 20 mars on peut lire que les poissonniers sont contre les ventes directes des pêcheurs aux consommateurs. Très bien, cela ne les empêche pas de venir nous acheter en direct pour courcircuiter les 1ers acheteurs qui sont les mareyeurs qui eux-mêmes ne dédaignent pas faire 1 à 2 fois par semaine de ventes directes sur les marché ou en poissonnerie...
On peut lire aussi que le poisson a baissé de 6% en février, de si peu ? Mais dans le même temps on constate que le calmar a augmenté de 20 % je m'en fous mais tant mieux pour les collègues qui en pêchent, et, que depuis le début de l'année les apports ont chuté de 2% et la valeur de 24% par rapport à 2008 ?? Pas tout compris.
D'après Hubert Carré notre grand directeur du CPEM (Comité National des Pêches) La fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution s'était engagé à soutenir les productions françaises. Promotion et communication sur le sole, le lieu jaune..., et des baisses de prix au détail alant de 20% à 40%...Laissez moi rire. Hubert affirme " C'est positif. On ressent un effet très net sur les prix en criée depuis 15 jours"

Voila le tableau des prix en criée de Port en Bessin de la Sole "portion" T3 de 250 à 350g et la sole "filet" T1 de +500g

• 18/03........T3 9.10€, T1 7.35€
  
• 19/03........T3 8.25, T1 6.65
  
• 20/03........T3 7.60, T1 7.00
  ......................................
  
• 23/03........T3 7.05, T1 7.00
  
• 24/03........T3 8.25, T1 7.30
  
  
  Très légère remontée avant la grande marée et le mauvais temps
  Ce qui veut dire pas de soles jusqu'à la semaine prochaine
  
  En avril le prix est resté entre 8 et 9 € soit 30% de moins date pour date par rapport à 2008.
  
  En mai, on a connu une petite embellie en fin de morte eau pendant la 1ère quinzaine on est arrivé péniblement à 13€. mais le mal est fait 2 mois décisifs à -30% en début de saison là où l'on fait les plus gros tonnages, c'est galère !
  ......................................
  Merci à ceux et celles qui me communiqueront le prix de ces poissons en poissonnerie (Solea solea Atlantique NE)

Crédit photo Grégory Wait Photographer

Qui l'eut cru, ben oui on a détruit des coquilles ! J'en ai mal au ventre, c'est une honte. On aurait les remettre à l'eau les donner aux Restos du Coeur les porter au sous-préfet, à Barnier au Salon de l'Agriculture, malheureusement et en plus, elles parties à l'équarrissage !
Sur les chaines régionales et nationales cela a fait un peu de bruit ici sur TF1
C'est pas très clair dans le reportage, je vais prendre un peu de temps pour expliquer qu'avant tout cela est du à la faillite, au sens propre comme au figuré, des structures professionnelles incapables d'anticiper la crise et lachées par les banques...
Voilà grosso-modo le scénario. A la faveur d'une belle accalmie les bateaux sont partis en fin de semaine pour une marée longue. Ils sont montés dans les "Casa ou les Baltimores" à la Bouée de Greenwitch chercher des gisements plus prolifiques. On trouve dans le grand large une coquille qui grossit moins vite, un peu maigrichonne. Elle présente un rendement moins bon que la Label Rouge de Baie de Seine. Après une marée de 72H ils sont rentrés débarquer leur pêche en crée. Et là, même à 2€35 elle n'ont pas trouvé preneur. Remises au frigo les csj furent représentées le lundi à la vente. Le produit déjà fatigué n'a toujours pas été vendu.
En général dans de telles situation l'Organisation de Producteurs (OP) retirent les produits, les congèle et les transforme après pour principalement le marché espagnol. Malheureusement en Espagne, c'est aussi la crise et le marché est capté par les Ecossais qui profitent de la faiblesse de la £/€ pour rafler les marchés. Les difficultés bancaires de toute la filière coopérative et de l'OP ont pesé lourd, l'incertitude quand à un éventuel débouché pour ces csj ont poussé l'OP à les détruire. On comprend bien l'enchainement, mais on aurait du tout faire pour éviter cela et surtout ne pas le médiatiser. Des csj détruites pour "faire du terreau". C'est pas une belle image.
Les pêcheurs auraient été payés, tant mieux. Combien, en partie ou en totalité, il a-t-il eu des rachats ? Pas d'info, comme d'hab le côté obscure de la Force reste dans l'ombre, où la transparence n'est pas de mise. Il faut se satisfaire des bruits de quai.

C'est n'importe quoi....Je me demande bien qu'est-ce que vient faire cette tribune dans le marin du vendredi 13/02/2009. Comme si, alors qu'on parle de crise, de restructurations professionnelles et des difficultés de la pêche française, la pêche des juvéniles était la solution à la crise. Jean Michel Le Ry est ingénieur agronome halieute, il est aussi à l'halieutique ce que Claude Allègre est au réchauffement climatique, "un négationniste" ! Dans le marin du 13/02/09, il remet violemment en cause le fait qu'il faille préserver les juvéniles, les petits des poissons. Le discours est très pro pêche, orienté gros chalut, d'ailleurs au passage JM égratigne volontiers les fileyeurs "pêche douce dit-on" et vlan prend ça ! Un raisonnement développé sans précaution qui pourrait s'avérer contre productif, très dangereux et ressembler à une fuite en avant désespérée, s'il était repris par la profession.

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Après la Fête de Villers sur Mer les 25 et 26 octobre, après Port en Bessin et le Gout du large des 8 et 9 novembre, sans oublier la Journée de la Coquille à Granville le 4 novembre qui faisait suite à la 6e édition du Festival “Toute la mer sur un plateau” des 4 et 5 octobre, c'était donc le tour de Grandcamp les 6 et 7 décembre avec Coquille Saint Jacques en Fête. Une belle fête de taille plus modeste, plus conviviale, plus familiale avec la belle, l'unique, l'incomparable, la merveilleuse, coquille St Jacques de la Baie de Seine...
Après tout cela qui je n'entende plus que la pêche en Basse Normandie c'est fini et qu'il faut dédier les ports au seul tourisme ! Les pêcheurs se bougent, il y a encore de la vie sur le littoral. De plus les gens de mer et leurs produits font recette à chaque fois !
Et comme le chantait la sympathique chorale grandcopaise "Vive Grandcamp !"...

A Port en Bessin, on fêtait les 8 et 9/11 la coquille St Jacques et les produits de la mer. La manifestation Le Gout du Large a trouvé son public. On vient nombreux acheter ses coquilles et faire un petit tour sur les quais. Le pêcheur fait toujours recette. A 4€50, certains grincheux trouvaient la coquille encore trop chère, qu'ils aillent se faire voir ailleurs...Même s'il est vrai que dans le même temps le supermarché du coin les vendait 3€50, conséquence immédiate des ventes directes assassines. On trouvait aussi des grosses pièces de turbot à 20€/Kg, cadeau moins cher qu'en criée...
Jan Ack notre nouvel ami pêcheur et belge, patron du Thalassa dont, dans mon dernier billet, je contais les mésaventures, avait sorti son pavois Tourtel, Pils, Mes....Ah ces belges, des vrais marins ;o)). Il a aussi failli déclencher une nouvelle joute nautique en venant taper dans mon bateau et massacrer ma belle peinture miroir du dernier radoub. Le contact d'homme à homme désamorça l'incident.



A la télévision belge, j'ai l'honneur de voir mes paroles traduites en flamand, je les soupçonne d'avoir isoler mes propos où je traitais les écossais de pilleurs pour détourner mes paroles.
Mme Ack, l'armatrice du Thalassa, élève des gros chiens, des patous de berger, ça se voit car quand il s'agit de donner de la voix, elle sait se faire entendre avec des propos assez crus...Bloggeuse assidue, elle nous propose un récit imagé, ponctué de commentaires corrosifs et d'images des "actes de piraterie" dont le Thalassa fut victime www.duvaldepyrene.com.
"La Commission Européenne doit absolument revoir sa copie en ce qui concerne le droit historique des pêcheurs étrangers en Manche Est". Et bien Mme nous sommes donc sur la même longueur d'onde, reçu 5/5. C'est exactement ce que je demande, la prise en compte des spécificités régionales et la dépendance des riverains à la ressource coquille. Il parait que politiquement parlant il nous faut faire alliance avec le pêcheur belge pour bouter hors de nos eaux l'affreux écossais qui déambule sur son beamtrawler soit en kilt soit tout nu. Ouais, je demande à voir, c'est un peu comme demander au Luxembourg une régulation des marchés financiers.



Sur le front des éoliennes, c'est le farwest, un pays de cowboy comme dirait Jan. Après le Conseil du CRPBN entièrement consacré aux problèmes d'environnement, je reste sceptique quand à la finalité de l'éolien offshore. Bel exercice concocté par Béatrice Harmel, le passage des 5 industriels devant les membres du Conseil. 1/2H chacun pour nous vendre leur soupe ! Et quelle soupe, plus au moins bien préparée, selon les intervenants, techno shadoc avec avec des images animées merci Google Earth, jamais bien intéressante. Un des participants avait demandé les huis clos, ce qui enleva un peu de sel à l'affaire. Que conclure ? Avec 2% d'électricité provenant des énergies renouvelables la France est en retard sur les objectifs européens. Pour faire la publicité du pétard mouillé Grenelle de l'environnement, le gouvernement fait de l'affichage et profite de l'effet hypnotique des éoliennes. Notez qu'il s'agit d'un site belge.... A terre vu les problèmes du foncier, des nuisances, du faible rendement, elles tournent seulement 25% du temps, l'éolien c'est le bordel. Il faut aussi comprendre que l'éolien n'est rentable qu'à cause des dispositions fiscales qui l'encadrent, qu'il ne sera jamais une solution, qu'il reste à gérer les problèmes de démantèlement et que tout, juridiquement, reste à faire pour implanter en mer des éoliennes. Le petit parc de Veulettes sera donc le laboratoire français. Ailleurs il est donc grand temps de se hâter doucement. Certains sur le littoral se sont trop facilement fait berner par l'argent qu'ont fait miroiter les responsables de projet. Dernièrement on est passé de fonds publics et autres taxes obligatoires aux aides directes "et décomplexées des promoteurs".
Au lieu de planter des éoliennes partout pour laisser croire que l'on s'attèle aux problèmes d'environnement, il serait plus judicieux de changer nos habitudes et diminuer la consommation d'énergie. mais là on s'attente aux problèmes de fond, celui qui n'intéresse personne, tout du moins en politique télévisuelle

Mais qu'est-ce qui a bien pu se passer dans la journée du jeudi 23/10 au large de la baie de Seine, dans la zone dite du Proche Extérieur ?
Un regrettable incident, un coup de sang, appelez ça comme vous voulez !
On va faire simple depuis le début de saison une demi douzaine de gros bateaux écossais sont en pêche avec les côtiers normands sur les mêmes gisements en limite des 12 Mn ce qui provoque, à juste titre, la colère de tous les pêcheurs. Et ce jeudi midi, ils ont craqué. Pour rappel la coquille en manche, c'est 357 bateaux, d'une longueur moyenne comprise entre 12 et 14m, dont 220 en Basse Normandie, qui dépendante de la coquille à hauteur de 70% et plus de leur CA sur 8 mois d'exploitation. C'est aussi la 1ère espèce en valeur, c'est 11877 K€ rien que pour les adhérents de l'OPBN pour 2007.
C'est quoi un gros écossais ? Ca pourrait être un monsieur en kilt qui a abusé de la panse de brebis farcie et de la Guiness. Mais c'est surtout un énorme chalutiers à tangons de 35/40 m avec 2000/3000Cv qui consomme 5/6T de GO jour et qui, avec ses 2 grands mats qui se rabattent, ressemble de loin à un papillon. Question pêche on est loin du vol léger de l'insecte, avec 2 tangons de 20 dragues, rien à voir avec un côtier moyen qui fait 12/14 m et traine 2x5 dragues. Donc ces bateaux, qui n'ont que pour seule contrainte de pêche la taille marchande et européenne de 11 cm, viennent piller les gisements sur lesquels les normands espèrent travailler jusqu'au 15 mai.
Et en plus ils ont le droit ! Ce sont les fameux "droits historiques" institués par l'Europe au moment du partage des zones de pêche. Le problème c'est que nous étions habitués à ne pas les voir !



Quand la tension a commencé à monter jeudi, les écossais ont tout de suite dégagé de la zone. Le Thalassa, crevettier belge de 20 m, est resté et a servi d'exutoire à la colère des bas-normands. Déjà en pêche l'année dernière avec nous dans le gisement classé de la Baie de Seine, son patron a peut-être cru qu'il était intégré à la flottille après avoir passé un an à Grandcamp avec la bénédiction du député et de la Mairie. Mais durant toute la saison en baie de Seine son bateau a fait "tache". 20 m de long alors que le règlement spécifique baie de seine limite à 16 m. De nombreux pêcheurs normands soit se sont vus refuser la licence, soit ont coupé, amputé, leurs bateaux. Soyons clair je n'ai rien contre ce M. qui nous dit aimer la France, respecter tout nos règlements, faire tout comme nous ou presque. Alors dans ce cas qu'il vende sont bateau et achète un bateau français "dans les clous". La Belgique restructure sa flottille crevettiers en visant l'ecolabel MSC pour cette pêcherie. La crainte est que le Thalassa ouvre la voie à beaucoup d'autres.



Les Ecossais posent un problème plus grave, ce sont des industriels qui alimentent des usines de décortication et qui nous renvoient à bas prix des noix trempées. Sans limite de pêche ces bateaux ramassent plus de 10T de csj par jour. Avec un très grand rayon d'action et une taille qui leur permet de supporter toutes les météos. On est très loin de l'artisan côtier qui cherche à développer une pêche "durable et responsable". Ils grattent jusqu'à que les rendements diminuent et partent ailleurs aussitôt la zone "nettoyée". Les 30 ans de gestion à travers le CRPBN et de suivi de la ressource avec les campagnes Comor d'Ifremer, ils s'en foutent royalement, au contraire ils en profitent ! La limitation du temps de pêche, la fermeture estivale, la sélectivité des engins par la taille des anneaux ne les concernent pas.



Beaucoup de coquillards sont armés en 3ème catégorie càd qu'ils ne peuvent dépasser les 20 Mn. Le Proche Extérieur est donc après la bande littorale des 12 Mn une zone très sensible pour tous les bateaux riverains. Il faut impérativement trouver le moyen de contenir ces bateaux de les obliger à se soumettre à nos règlements ! Ce qui était tolérable il y a 30 ans ne l'est plus. On sent très bien la pression extérieure depuis 7/8 ans. Le batave Jacoba avait créé un précédent en déc. 2002, il s'était invité dans la Baie, on l'a foutu dehors et c'est très bien. Les droits historiques doivent être révisés. Mais d'autres flottilles pourraient en subir les conséquences comme les hauturiers normands ou bretons qui profitent largement de ces droits sur les côtes du Royaume Uni. C'est donc chaud, très chaud et as qu'en mer...
La solution existe : créer un box communautaire et faire reconnaitre par la toute puissante Europe, la gestion de la ressource, la dépendance des riverains à cet espace et imposer aux opportunistes les règles des français.
Cela ne sera ni simple, ni facile, long, pénible et douloureux. Mais il en va de la survie des coquillards de Manche Est. Entre la résignation et une guerre ouverte avec ces flottilles, il y a certainement une voie à trouver, il nous faut essayer.

Le Journal de France3 du vendredi 25/10 au soir
Les explications pleines de contradictions de notre ami belge dans Ouest-France


Crédit photo C. Cacitti

Après une semaine de pêche, le marché dit organisé des halles à marée s'est trouvé engorgé par les csj. Réaction brutale et sans concertation de l'OPBN, on ne soutient plus le prix de retrait à 2.36, on descend à 2.05, problème bancaire pour financer ses stocks, crédit de campagne Ofimer atteint. Annonce étant faite dans la presse et auprès du mareyage.
Quelques chiffres, Boulogne avec 15 bateaux n'a pas eu de problème. Dieppe 110 T débarquées, 55%de report, idem à Fécamp avec 50 T débarquées. En Basse Normandie on compte 187 T de csj dont 140 T au report qui sont parties moitié-moitié congelées entières ou décortiquées. Les Hors Criée est estimé au même tonnage sans plus de précision, si ce n'est que les opérateurs locaux ont de la csj de l'année dernière en stock.
Lundi 13/10, coup de théâtre, réunion à l'OPBN, à la quelle je n'ai pas été invité d'ailleurs, coup de gueule des patrons concernés. "Touches pas à mon prix de retrait", on repasse donc dans la foulée à 2.36, on compense par moins d'apport en supprimant une journée de pêche. Mardi matin 14/10 était prévu une réunion inter-régionnale sur le sujet au Havre qui n'a pas eu lieu. Pourquoi, la réponse est à trouver. Mardi après midi la Commission Coquillage du CNPEM avait convoqué ses membres pour une réunion sur le même sujet. En effet, pour fermer la pêche une journée il faut prendre un arrêtè entre les 3 régions suite aux décisions professionnelles...
Au passage on apprend que nos amis bretons qui dispose d'une outil de mareyage performant avec Cobrenor, n'ont pas eu de problème contrairement à ce qu'on avait pu lire dans la presse. L'usine qui a une capacité de 240T par semaine avait juste atteint ses limites, c'est tout... Consensus rapide à Paris les Haut Normands fermeront 24H entre le mercredi 12H et jeudi 12H, les Bas Normands fermeront le jeudi à 12H plutôt que le vendredi. Il fallait donc prévenir en mer les bateau mardi soir pour les faire rentrer jeudi midi et aussi dans le même temps que la Dram du Havre sorte son arrêté...Foutage de gueule ! Les pécheurs d'Honfleur/Trouville qui ont le weekend une belle vente avec le parigots en vadrouille n'ont pas apprécié et ont décidé de sortir le jeudi.
Un peu de brise mercredi, moins d'apport, un marché qui commence à s'amorcer et voilà les ventes qui frétillent, l'arrêté n'est pas tombé, les bateaux sont restés en pêche.
Comment voulez vous avec aussi peu d'anticipation et autant de confusion que les pêcheurs aient confiance dans leurs organisations ?
"Nous vivons une époque formidable"

Le problème c'est que moins la coquille se vend correctement, moins la pêche devient morale ! Allez comprendre pourquoi ?

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