jeu 30 aoû 07
Coquilles et gestion de la ressource, sommes-nous sur la bonne voie ?
Par Dimitri, jeu 30 aoû 07 :: Coquilles Saint Jacques

Si je vous dis que l'on régresse sur la gestion de la coquille, vous n'allez pas me croire et ben si, c'est comme ça...
Après 2 semaines d'ouverture par beau temps, mer belle, temps calme et malheureusement chaud, rien ne se vend. Classique les 1ers 15 jours d'octobre sont toujours difficiles, marché de frais à reconquérir, etc... 2000T de coquilles sans corail sont donc parties à 2/2.30€ moins chères que les coques à 4.50 ou que le bulots. 80 % de cette production qui est retirée du marché pour aller vers la congélation ! Pire on parle même de 14 T de destruction au From Nord.

