News de la Pêche Normande

News de la Pêche Normande http://www.finemaree.com/news/index.php fr 2008-04-05T09:28:23+00:00 daily 1 2008-04-05T09:28:23+00:00 Le Marin, Jegou diverge, Godard dérape. http://www.finemaree.com/news/index.php?2008/04/05/50-le-marin-jegou-diverge-godard-derape 2008-04-05T09:28:23+00:00 fr Dimitri Pêche et Potins De son oeil vert émeraude la sole surveille et doute... La pêche française est diversifiée. C'est ce qui fait sa force et son charme. Chercher à opposer les uns aux autres ne fera pas grandir personne, on gagne en partageant expériences et savoir faire dans un respect mutuel pas dans l'adversité. Les revues de presse concernant l'actualité de la pêche sont faciles à faire. Il n'existe plus qu'un hebdomadaire traitant sommairement de ces questions : le marin. Honneur aux dames, Ingrid Godard récent transfert de Cultures Marines pour le marin à quitter l'estran pour le large. Elle aurait mieux fait d'y rester.
De son oeil vert émeraude la sole surveille et doute...

La pêche française est diversifiée. C'est ce qui fait sa force et son charme. Chercher à opposer les uns aux autres ne fera pas grandir personne, on gagne en partageant expériences et savoir faire dans un respect mutuel pas dans l'adversité.
Les revues de presse concernant l'actualité de la pêche sont faciles à faire. Il n'existe plus qu'un hebdomadaire traitant sommairement de ces questions : le marin.
Honneur aux dames, Ingrid Godard récent transfert de Cultures Marines pour le marin à quitter l'estran pour le large. Elle aurait mieux fait d'y rester.
Il y a 2 mois la Mme m'avait proposé un entretien pour un article dans Produits de la Mer. Faisant miennes les recommandations d'un hyper directeur de criée qui prétend qu'il faut occuper l'espace médiatique, j'ai accepté. L'article devant être publié sous forme d'une interview, j'ai demandé un droit de regard pour éviter qu'on me prête quelques propos déplacés…Parfait, la journaliste m'a envoyé l'article que j'ai rectifié en rouge ici et elle a publié cela…
Rien de grave, mais je n'aime pas, sous la plume des autres, les formules un peu à l'emporte pièce et un français parfois approximatif ;o)). Passons.

Dans le marin du 28/03 Ingrid nous explique que les mareyeurs granvillais remettent à cause la pêche des soles "grainées" de début de saison.
Soyons clair, qu'il y ait un problème de valorisation sur un poisson avec des œufs, c'est vrai.
Mais qu'on nous fasse un pseudo cours de gestion de la ressource, non ! Il y a bien d'autres pêcheries sur frayères, le bar, la daurade qui partait, avant qu'il n'y en ait plus, par tonnes au retrait, le lieu jaune. La gestion du stock de soles n'est pas celle d'un élevage porcin, les "mères pleines d'œufs et prête à pondre" ne sont pas des truies.
Au passage on fustige le métier du filet qui justement se montre sélectif en ne péchant que des poissons de grosses tailles qui ont, par plusieurs fois, assuré leur descendance. C'est certainement plus intelligent de pêcher des grosses soles de + de 500g de 8 ans que de ramener des coffres de juvéniles de 150 g qui n'auront jamais eu une chance de connaitre l'amour… En plus de ces inepties, on nous parle de 6.50 €du kilo en criée, ce qui est faux, d'un poids d'œufs équivalent au poids de chair, n'importe quoi. Un peu de professionnalisme aurait permis d'éviter de rapporter ces conneries. L'OPBN citée dans l'article comme garant de la ressource, n'a, en fait, pas été consultée…
Puisque l'on parle de sole, qui s'occupe, qui enquête, qui investigue, sur les "beam trawler" ? Les perchistes belges de 35 m et 2000 CV ont mis à blanc la mer du Nord et depuis, se redéploient massivement en Manche ? Qui s'intéresse au tripatouillage des journaux de bord pour éviter de dépasser les 27 T qui leurs sont alloués en Manche Ouest. Facile, on déclare les captures en Manche Est puis on passe pêcher à l'Ouest en ne déclarant que 10 kg de sole/jour au nez et à la barbe des contrôleurs impuissants devant un patron qui leur affirme qu'il cherche de la lotte et que les soles il les remet à l'eau...Plutôt que de mettre en exergue 5 fileyeurs occasionnels granvillais, il serait intéressant de se poser des vrais questions.
Dans le marin, on a souvent été un peu vite en besogne en traitant le "écolos" de "terroristes, d'agresseurs". On peut en juger maintenant avec les évolutions et découvertes sur la gestion du thon rouge !

L'ami Bernard, lui, nous parle aussi des fileyeurs de Boulogne, ce petit peuple ch'ti qui s'en sort mieux que les autres. Ils seraient d'affreux profiteurs et les gars des chalutiers de pauvres miséreux qui trainent la savate. D'abord il gagne plein de pognon, 50 000 à 60 000€ pour un matelot ! Un patron prenant 2 lots, ça fait 100 000€ à 120 000€ plus les bénéfices de l'armement. Si certains collègues sont prochainement dans le collimateur des impôts qu'ils remercient Bernard. Depuis que nos matelots ont lu cela, nous nous faisons traiter de voleur…
Et tout ça avec de la sole à 5€ le kilo. J'ai beau chercher dans mes bilans je ne trouve pas de soles à 5€. Si je l'avoue, je mens, j'ai 4 Kg de soles T5.2 à 3 € et 4,5 de T5.1 à 2.8€ . Voilà donc encore une pêcherie qui tape uniquement dans les juvéniles. Il est vrai que nos collègues nordistes travaillent toujours avec une dérogation honteuse de maillage qui leur permet de pêcher des poissons beaucoup trop petits. Leurs mailles font 90 mm étirées, les nôtres 110 mm. C'est une hérésie. Les exonérations de charges sociales pour 3 mois s'élèveraient à 20 000€, j'ai pourtant un bateau de +de12m avec 5 hommes c'est ce que je paye pour 1 an…On apprend aussi au passage que les belges débarquent sous crié, à Zeebrugge, des soles encore plus petites de 12 à 22 cm. Là faut arrêter le délire ou la tisane, la taille réglementaire et européenne est de 24 cm, ce qui est déjà trop petit !
Ce qui est le plus surprenant c'est que Mme Irma Bernard nous annonce les résultats de l'année 2008, une bonne saison ! L'effet Dany Boon, certainement !

On apprend aussi, dans les brèves de comptoir, que M.Guillaume Salle, élève pêcheur à La Rochelle, a été sacré Meilleur Ouvrier de France pour la réalisation d'un filet maillant de type trémail. Médaille d'or pour ce vilain opportunisme qui a compris comment gagner plein de pognon sans payer ni ses charges, ni son gasoil. Bravo Guillaume et vive les maillants !

]]> Benoit Decout met sac à bord http://www.finemaree.com/news/index.php?2008/02/15/49-benoit-decout-met-sac-a-bord 2008-02-15T17:39:39+00:00 fr Dimitri Coquilles Saint Jacques Benoit est photographe à l'agence REA. Il est venu le temps d'une marée partager notre quotidien. Lueur du jour, embruns et coquille, nuit noire pour revenir. C'est Jérémie qui patronnait le Sauvage.... REA. Il est venu le temps d'une marée partager notre quotidien. Lueur du jour, embruns et coquille, nuit noire pour revenir. C'est Jérémie qui patronnait le Sauvage. J'étais resté au chaud à la maison avec mon attèle au poignet....Bon vent Benoit.

Reproduction Interdite]]> Seafood Summit de Barcelone 2008, la France et les Ecolabels http://www.finemaree.com/news/index.php?2008/02/06/48-seafood-summit-de-barcelone-2008 2008-02-06T13:20:26+00:00 fr Dimitri Pêche et Politique C'est quoi ça ? Le thème était "Défi mondiaux, solutions locales". On peut avoir deux regards. J'y étais, "reportage". La très US Seafood Choice Alliance a organisé à Barcelone le "Davos" des industries de produits de la mer. Oui, certainement quand on nous dit que notre chance c'est que, malgré une récession cette année, le marché des PM va repartir, que la demande sera de plus en plus forte, que dans les pays émergent le niveau de vie augmente et que c'est bon pour les prix, qu'il en faudra toujours plus, que ce soit de pêche ou d'aquaculture, même si la Chine, leader mondiale, sature. C'est une chance, un chance formidable...Ou alors est-ce le forum des pêches responsables, recensant partout sur les côtes démarches et initiatives locales, fédérant distributeurs, cuisiniers, ONG, soutenant développement local, favorisant commerce équitable, pratiques responsables...C'est donc un peu des deux mon capitaine. Il manquait quand même les pêcheurs, les gens de mer, ceux par qui tout commence.J'ai enfin compris ce que j'ai fait à Barcelone !

C'est quoi ça ? Le thème était "Défi mondiaux, solutions locales". On peut avoir deux regards. J'y étais, "reportage".
La très US Seafood Choice Alliance a organisé à Barcelone le "Davos" des industries de produits de la mer. Oui, certainement quand on nous dit que notre chance c'est que, malgré une récession cette année, le marché des PM va repartir, que la demande sera de plus en plus forte, que dans les pays émergent le niveau de vie augmente et que c'est bon pour les prix, qu'il en faudra toujours plus, que ce soit de pêche ou d'aquaculture, même si la Chine, leader mondiale, sature. C'est une chance, un chance formidable...
Ou alors est-ce le forum des pêches responsables, recensant partout sur les côtes démarches et initiatives locales, fédérant distributeurs, cuisiniers, ONG, soutenant développement local, favorisant commerce équitable, pratiques responsables...C'est donc un peu des deux mon capitaine. Il manquait quand même les pêcheurs, les gens de mer, ceux par qui tout commence.
J'ai enfin compris ce que j'ai fait à Barcelone !

Le problème français actuellement est de savoir si on y va ou si on y va pas. Pourquoi un écolabel, beaucoup y ont vu trop rapidement un bon moyen de sortir de l'image réductrice pêcheur/prédateur. Trop simple, on pensait bacler vite fait un écolabel à la française avec nos structures type Afnor, BV, etc... Mais la pêche s'inscrit dans une problématique complexe et internationale qui lui interdit d'avoir recours à du bricolage de façade. un écolabel, c'est comme une démarche qualité. Vous savez, je dis ce que je fais, je fais ce que je dis et je le prouve....
Je vais être caricatural et réducteur. Mais effectivement cette notion d'écolabel, qui paraissait si facile pour permettre à la Pêche FR de rebondir sur une note positive, s'avère être un miroir grossissant les traits de nos lacunes en matière de "pêche responsable".

Toutes les flottilles européennes devraient être écolabellisées ou en passe de l'être si la PCP était efficace. C'est ce qu'a annoncé le "commissaire européen" Rambaud à Barcelone au Seafood Summit. L'introduction d'un écolabel international n'arrange pas la CE qui va encore une nouvelle fois être mise, aux yeux du monde, devant son incapacité à gérer les baisses de ressource dans les eaux communautaires. En plus on parle souvent de pillage des eaux des pays émergents, il a été pour beaucoup facilité par la CE ! Donc la CE n'en veut pas et trainera les pieds jusqu'à ce quelle arrive à ses fins.

D'ailleurs ce même "Commissaire européen" m'a gentiment glissé à l'oreille alors que nous visitions le complexe de Mercabarna, que le problème de l'Europe c'était de trouver des règles communes pour 25 pays, de favoriser la libre concurrence, que nous avions une vision étriquée du monde de la pêche et qu'il ne verrait pas de mal à ce que des armateurs espagnols rachètent la flotte française gardent les marins et les patrons mais débarquent en Espagne puisque le marché était là." Ah bon, c'est quoi les démarches de la valorisation en Normandie ! Vous y croyez ? ...." Tellement stupéfiant que j'ai cru à une blague. Je suis resté poli, juste courtois et pédagogue. Si, c'est vrai, j'ai des témoins.

Côté français c'est évidemment pas mieux, s'enticher à vouloir mettre en place à minima un écolabel franchouillard est plus qu'un aveu d'échec, c'est de l'étroitesse d'esprit. Si chaque état membre se prend d'idée de faire son éco étiquetage dans son coin, on en revient au folklore régionaliste et les poissons vont ressembler aux bouteilles de vin d'Alsace, toujours primées, toujours médaillées... Il ne faut pas aussi minimiser le micro impact du Grenelle, un éco label pour 2008. Enfin si, je crois que l'on doit le minimiser...;o))
Il faut aussi avoir une vision sur du plus long terme.
Les écolabels, on commence à en parler et on en parlera de plus en plus. d'ailleurs tout bien de consommation se doit d'être "ecolo" ou "éco" . Même les voitures deviennent éco-acceptable. Attention, il y a une surenchère côté "guide conso" entre WWF et Greenpeace qui pourrait être préjudiciable au marché du poisson en détournant simplement les consommateurs des produits de pêche. L'évolution des modes de consommations va toujours de plus en plus vers un poisson transformé, préparé, distribué en GMS et donc emballé. Cet emballage devient un véritable instrument markéting et de propagande. Si le poisson origine France se retrouve en rayon sans ses attributs de "bon à manger" pour "le corps et l'esprit", il disparaitra complètement des rayonnages ou sera dévalué au profit des produits d'import.

Quant aux industriels et transformateurs, ils ont tout compris. Je suis d'accord avec eux ! La norme doit être mondiale ou ne pas être. Ils ont aussi compris que MSC, qui a définit la norme d'un écolabel acceptable au niveau mondiale en se référant au code FAO en matière de gestion des ressources marines, n'était pas le diable puisse qu'il certifie bon nombre de flottilles chalutières, peut-être même un peu trop, à mon gout.
On a aussi juste en face de chez nous la flottille d'Hasting qui se débat en bande côtière et bricole avec MSC. Il serait intéressant de rencontrer nos cousins anglais.
Ils n'ont rien inventé, font comme nous des fêtes des produits de la mer, ont sensibilisé restaurateurs et poissonniers, favorisé le tourisme local. Et surtout ils ont rencontré un certain succès auprès de leur flottille en partant des pratiques des pêcheurs, ce qui est la clé pour la réussite des solutions locales pour faire face aux défis mondiaux, n'est-ce pas M. le Commissaire EUR et Mme et M. Seafood Choice Alliance !

]]> La Baie est de Seine est elle en danger ? Sarko, la pêche et autre histoire belge… http://www.finemaree.com/news/index.php?2008/02/02/47-la-baie-est-de-seine-est-elle-en-danger-sarko-la-peche-et-autres-histoire-belge 2008-02-02T16:17:02+00:00 fr Dimitri Pêche et Politique Sarko-show et sortie de flotte : L'actualité du moment est déterminée par l'Elysée. Comme on a pu le comprendre Sarko reçoit, invective, flatte et décide du sort des ressources halieutiques. Je me laisserai bien aller à un jeu de mots facile et misogyne, à la façon de l'excellent Didier Porte à écouter sur Inter. "Et question morues, il en connait un rayon notre hyper président…"

Sarko-show et sortie de flotte :
L'actualité du moment est déterminée par l'Elysée. Comme on a pu le comprendre Sarko reçoit, invective, flatte et décide du sort des ressources halieutiques. Je me laisserai bien aller à un jeu de mots facile et misogyne, à la façon de l'excellent Didier Porte à écouter sur Inter. "Et question morues, il en connait un rayon notre hyper président…" Il est stupéfiant de voir dans le même temps un ministre réaffirmer l'application stricto sensu des quotas européens, la Commission, dans son N°36 du 11/07 de Pêche et Aquaculture, rappeler "la Commission demande plus de détermination dans l'établissement des TAC et quotas 2008 et le chef d'état déclarer "La première chose (pour aider la pêche), c'est l'affaire des quotas: il faut qu'on en sorte, et on a une opportunité pour en sortir, c'est que la France va présider l'Union européenne du 1er juillet au 31 décembre".
A la suite de quoi notre président du CNPEM, Pierre-Georges Dachicourt, s'est exclamé "Il a tracé une ligne, une route avec un horizon dégagé pour quelques années", "C'est un message qu'on avait besoin d'entendre", a-t-il ajouté en bon valet.
Alors qu'en pense la base, le quai ? La réponse des professionnels est dans le plan de sortie de flotte. Carton plein, un afflux, sans précédent, de demandes, plus de 40 rien qu'en Basse Normandie autant qu'en Bretagne. GO trop cher, moral en berne, ressources exsangues, les patrons désabusés jettent l'éponge.
A force de ne pas regarder les problèmes en face, de laisser faire, d'attendre des aides hypothétiques, on a touché le fond. Voilà, c'est fait ! Les structures professionnelles vont souffrir, les baronnies vont voler en éclats. Que peut devenir une profession qui ne croie plus en son avenir ?

Dans le dernier marin, le président de la CCI de Caen s'inquiétait du devenir de la criée. Mais qui a fait quelque chose depuis 10 ans que les bateaux disparaissent, désertent un à un la criée, qui a tapé du poing sur la table pour faire revenir coquilles et poissons sous la halle. Certains se sont frottés les mains en voyant l'outil collectif se déliter sous leurs yeux. Je doute qu'ils soient mieux lotis d'ici quelques temps. Les cadres ont manqués de clairvoyance, toujours trop pressés à se faire aduler par la base.
Il faut jouer collectif, ramasser le poisson sur la côte, re-dynamiser le secteur du mareyage, moins de pêcheurs certes mais qui auront un peu plus de poissons qu'il faudra valoriser toujours, encore et surtout ! L'avenir est là dans une pêche diversifiée avec une vraie volonté de gérer la bande côtière, d'en finir avec le petit poisson bradé, avec le black fish, les fraudeurs et "viandards" qui déstabilisent tout ceux, et ils sont majoritaires, qui veulent du changement, un métier rénové.

Crédit Photo Armel Colin

Coquille Saint Jacques :
Revenons à la coquille en baie de Seine, la problématique est la suivante : cela fait 5 ans que l'on a mis en place un système contraignant et poussé d'horaires pour gérer biomasse et effort de pêche, dans le même temps on a connu les 2 années miraculeuses du XXIe siècle et pourtant la ressource ne se porte pas très bien.
On voit en effet des zones qui sont devenues quasi désertiques, Iles St Marcouf, Parfond, des zones devant Port en Bessin, où l'on faisait traditionnellement l'ouverture, sont "secs", Et puis, il y a le fameux reliquat, ce qui reste en fin de saison, qui n'augmente pas. Conclusion malgré des mesures offensives, aucun résultat tangible, notre capital coquille et au plus bas et stagne. Finalement on se retrouve à travailler sur le fameux stock chevauchant, qui constitue une grande et unique tache devant Port entre 8 et 15 Mn, à gratter et c'est tout. Tout n'est pas négatif, car en terme de commercialisation, ça se passe mieux.

Comment en diminuant théoriquement l'effort de pêche, on a appauvri la Baie et son gisement classé. En fait, il y a une convergence de faits. En 1er lieu, une meilleure gestion du temps de pêche dans la Baie plait aux pêcheurs, ils s'intéressent donc plus encore à cette pêche bien règlementée, ils trouvent agréable les fermetures des weekends, la fermeture de nuit, la régulation du marché qui s'en suit avec des prix en hausse. Donc la Baie est fréquentée de l'ouverture à la fermeture avec assiduité et même aussi avant l'ouverture. Avant la mise en place de ce système, après avoir ratissé 24h/24h jusqu'au fêtes le gros de la flottille regagnait le large. Maintenant on reste en Baie jusqu'au bout. La réduction du temps de pêche a poussé aussi les patrons à être plus performant, on fait en 12h ce qu'on faisait en 24h ! Comment? En travaillant plus "dur", avec des dents plus courtes, des ressorts plus serrés, en cherchant même dans les fonds trop durs et souvent délaissés.
Le résultat, c'est que "les poches de reproduction" qui pouvaient subsister un peu partout sont dépouillées. Il faut aussi être clairvoyant bien que le nombre des licences (contingent) soit en baisse uniquement en basse Normandie, la puissance de la flotte s'est renforcée. Les derniers plans de sorties de flotte ont laissé des licences disponibles qui ont été captées aussitôt par la flotille de l'Ouest Cotentin. De plus les hauts normand n'ont jamais, ce qui inadmissible, baissé leur contingent. Opportunismes jusqu'au bout ! On peut aussi pointer du doigt la système de licences tournantes des Nordistes qui leur permet avec 10 licences de faire travailler 20 bateaux ce qui est illégale ! Reste aussi le pillage systématique des 9/12 Mn avant l'ouverture du gisement classé avec toujours le problème des non-sanctions et d'une hypothétique balise de suivi (VMS) que personne ne veut assumer.

Tout ceci est navrant, un si beau dispositif pour si peu de résultat. On est donc réduit à vouloir fermer plus tôt, là où finalement une bonne gestion, permettrait d'étaler la saison pour le bénéfice des plus petits bateaux très dépendant de la Baie en hiver à cause des conditions météo. Il en résulte de grands conflits. Pourtant, cette politique forte de reliquat pour laquelle je milite, quasi seul au monde depuis 10 ans, serait tout bénéfice pour les pêcheurs. En terme de revenus d'abord puisque les csj de 3 ans sont beaucoup mieux valorisées, on conforte ressource et reproduction avec un stock plus adulte. L'idéal serait en plus de créer un système de jachères, mais là je n'ose même pas en parler en commission. Quoique, la nouvelle politique d'aires marines protégées et la notion de poches de reproduction font bon ménage. Les esprits seront-ils prêts ?

On a pas réussi aussi à supprimer l'inutile et improductif système des quotas de pêche que personne ne respecte, ni ne contrôle de façon satisfaisante. Assainir le marché de la csj, apporter transparence et saine concurrence, passer tous les produits en criée. Un monde idyllique que le président bling bling a laissé entrevoir dans ses propositions. Oui c'est certainement en contradiction avec l'affaire des "quotas". Mais c'est dans les propositions du ministère, "passage obligatoire en criée pour certaines espèces". Va pour la sainte coquille !
Histoire belge dans la capitale de la coquille :
Cela ne dérangera pas notre nouvel "ami belge", un crevettier à tangons de 20m qui s'est installé à Grandcamp. Et c'est pas une blague…Trop grand pour faire la Baie, qu'à cela ne tienne, il respecte horaires, quotas et fermetures, livre sous la halle avec la bénédiction du député ex maire. Il parait qu'un directeur d'une organisation de pêcheur belge est venu à la Fête de la Coquille de Grandcamp, en ami…et, ou, pour voir s'il pouvait caser 20 bateaux du même type…

Quand je vous le dis, "on vit une époque formidable".

Crédit Photo Guillaume Parrad CRPBN]]> N'achetez jamais vos coquilles en noix en dehors des poissonneries ! http://www.finemaree.com/news/index.php?2008/01/19/46-nachetez-jamais-vos-coquilles-en-noix-en-dehors-des-poissonneries 2008-01-19T16:47:43+00:00 fr Dimitri Pêche et Potins Sans parler d'éventuels problèmes sanitaires vous pourriez être accusés de recel : Les coquilles étaient vendues au noir Mardi à l'aube, les gendarmes ont interpelé trois pêcheurs professionnels...
Les coquilles étaient vendues au noir
Mardi à l'aube, les gendarmes ont interpelé trois pêcheurs professionnels du pays de Saint-Brieuc et leurs conjointes (O.-F. d'hier) pour travail illégal.
Ils étaient pistés depuis deux ans. Pendant deux saisons de pêche (2005-2007), sans que les pêcheurs le sachent, les gendarmes maritimes de Brest suivent l'itinéraire des vendeurs et des vendeuses de noix de coquilles. « Ils vendaient aux particuliers, à des comités d'entreprise ou des collectivités. On a relevé 400 clients », raconte Vincent Lemaître, commandant la compagnie de gendarmerie maritime.
Le rayon de vente de ces cinq personnes, domiciliées dans le pays de Saint-Brieuc, s'étendait bien au-delà. « L'un d'eux avait une tournée qui allait jusqu'au Mans et à Paris. C'étaient souvent des petites sommes. Ils vendaient les noix par un kilo ou deux. Mais multiplié par 400, cela commence à faire un chiffre. »
La coquille Saint-Jacques, c'est l'or de la baie de Saint-Brieuc. À 28 € le kilo de noix, multiplié par environ trois tonnes, sans être déclarées pendant deux saisons, les gendarmes estiment que les prévenus ont brassé environ 100 000 €. Des sommes payées en liquide, échappant ainsi au fisc. C'est bien ce qui leur est reproché : « Ils ont un peu de mal à l'admettre, mais c'est du travail dissimulé. Ce ne sont pas des criminels mais c'est illégal, même si les coquilles étaient pêchées tout à fait légalement ».
Deux des cinq personnes interpelées ont été mises en examen pour travail dissimulé, les trois autres sont mises en cause pour d'autres motifs. Toutes ont été présentées au juge d'instruction. Elles seront ultérieurement convoquées au tribunal. Le capitaine Lemaître indique que « de telles enquêtes de longue haleine pourraient être effectuées plus souvent, car la vente de noix de coquilles non déclarées est couramment pratiquée ».

Ouest-France

]]> Mes Bons Voeux 2008 http://www.finemaree.com/news/index.php?2007/12/24/45-mes-bons-voeux-2008 2007-12-24T11:56:26+00:00 fr Dimitri Pêche et Potins ... ]]> La Coquille Saint Jacques Has Been ??? http://www.finemaree.com/news/index.php?2007/12/23/44-la-coquille-saint-jacques-has-been 2007-12-23T18:56:05+00:00 fr Dimitri Pêche et Potins Ben voilà cela devait arriver, à force de communiquer mollement en disant qu'elle est belle, qu'elle est fraiche, qui n'en veut de ma belle coquille dans on écrin vert "canard wc" avec son petit...

Ben voilà cela devait arriver, à force de communiquer mollement en disant qu'elle est belle, qu'elle est fraiche, qui n'en veut de ma belle coquille dans on écrin vert "canard wc" avec son petit stick rouge, on a fini par lasser notre public.
On s'est détourné des jeunes générations et des chébrans...La coquille, il nous faut la rajeunir, ils la veulent moderne et pratique, on va la mettre en noix. Ils la désirent pleines d'oligoéléments et sans lipide, c'est dans sa nature. Ils la phantasment porno chic avec une miss france, on va leur en servir.
On va choquer dans les chaumières, terminer la coquille de grandmère. En 2008 la coquille sera sexy et rebelle ou ne sera pas !

]]> ..:: Chronique N°63 - 19/11/2007 ::.. http://www.finemaree.com/news/index.php?2007/11/24/43-chronique-n63---19112007 2007-11-24T10:21:09+00:00 fr Dimitri ..:: Les Chroniques ::.. Alors qu'est-ce qui se passe de beau sur le littoral normand, et ben pas grand chose. Ah si la grève des pêcheurs, marrant ce sont les pêcheurs qui ont gueulé les 1ers. Depuis cela n'arrête...

Alors qu'est-ce qui se passe de beau sur le littoral normand, et ben pas grand chose.
Ah si la grève des pêcheurs, marrant ce sont les pêcheurs qui ont gueulé les 1ers. Depuis cela n'arrête plus.
On va surement pas les traiter de privilégiés, eux ! Cette histoire de GO sent pas bon. C'est la fin d'une époque, le début d'une autre. A la pêche on vit déjà dans l'après pétrole. Pas facile. Je sais, j'attends toujours les mêmes sarcasmes autour de la table familiale. "La pêche c'est comme l'agriculture, ça a eu payé".
Trop facile...
En attendant, et même si vous en voulez pas, préparez vous à manger du poisson éco labellisé. Vous me direz s'il a bon gout !

La citation :
Gourmandise, paresse, luxure, : ce sont les trois vertus cardinales, les vertus de la Fête. Le Paradis sur terre. Jean Louis Bory, Ma moitié d'orange,1972]]> "Dimitri dans sa vie" par Rémi Mauger http://www.finemaree.com/news/index.php?2007/11/20/41-dimitri-dans-sa-vie-par-remi-mauger 2007-11-20T01:44:39+00:00 fr Dimitri Pêche et Potins En début d'année Vues sur Mer, l'excellente émission d'Arnaud Soleau sur France 3 Normandie, avait tourné "ses plateaux " à bord du Sauvage en pêche à la coquille devant Port.Samedi 24 novembre...

En début d'année Vues sur Mer, l'excellente émission d'Arnaud Soleau sur France 3 Normandie, avait tourné "ses plateaux " à bord du Sauvage en pêche à la coquille devant Port.
Samedi 24 novembre 2007 à 17H10 sur FR3, c'est donc votre serviteur qui fera l'objet d'un portrait. Portrait façon Rémi Mauger, qui depuis "Paul dans sa vie", est passé à la postérité.
Portrait du pêcheur qui n'est pas, comme beaucoup, de Port...Enfin ça, c'est ce que nous dit le pitch. Racoleurs les petits gars de France3 ;o))
Encore une aventure humaine qui a été bien sympathique. Espérons que le montage aura bonifié mon charabia ;o)). Merci et coucou à toute l'équipe de France 3.
Infos sur France3 Normandie Vues sur Mer]]> Crise du Go, les pêcheurs lancent un Mayday. http://www.finemaree.com/news/index.php?2007/11/19/40-crise-du-go-les-pecehurs-lancent-un-mayday 2007-11-19T19:32:05+00:00 fr Dimitri Pêche et Politique Vous avez tous compris l'enjeu et le problème. La récente et énorme augmentation du GO a mis à mal une bonne partie de la flottille, notamment des trainants. Les conséquences sont inégales sur l'ensemble de la flottille, les plus touchés sont les chalutiers de 16 à 25 m.

Vous avez tous compris l'enjeu et le problème. La récente et énorme augmentation du GO a mis à mal une bonne partie de la flottille, notamment des trainants. Les conséquences sont inégales sur l'ensemble de la flottille, les plus touchés sont les chalutiers de 16 à 25 m. On pourrait penser trop facilement que les fileyeurs ne sont pas touchés, mais comme à chaque fois c'est avec 3 mois ou 6 mois de décalage que les hausses des produits pétroliers va se faire ressentir sur leur matériel. Aussi l'augmentation des matières 1ère, comme le plomb dope le poste matériel de façon très sensible. Sur les coquillards, c'est le GO et aussi la ferraille qui a doublé. Sur le partage du mois d'octobre à bord du Sauvage, le GO compte pour 20% dans le CA, du jamais vu !
Le gros problème du producteur c'est qu'il ne peut pas répercuter le prix du carburant sur son produit. Quoi que si tous les produits passaient en criée, il y aurait certainement des pistes de ce côté.
Sarko, qui après une visite en période d'élection dans un sémaphore breton, avait laissé une image mitigée dans le milieu de la pêche, a réagi prestement. Cela a fait le bonheur du Zapping. Mais des 4 mesures proposées, mécanisme de compensation du prix du GO, modernisation, exonérations de charge, rémunération minimum, seules les 2 dernières verront une application rapide et lisible sur les bulletins de paye. Un plan de sortie flotte musclé avait été annoncé précédemment.
La modernisation des moteurs est un leurre. Les motoristes souriaient au Salon de Lorient à l'évocation de ces mesures. Et pourquoi pas un moteur à l'eau...Le soucis des mécaniciens est, dans l'immédiat, de respecter les normes anti pollution.
Quant aux exonérations de charge, jusqu'à quand l'opinion publique acceptera un régime d'exception qui ne paye même pas de charge sociale et dont l'organisme gestionnaire, l'Enim, est archi déficitaire ?
Surtout que la pêche est déjà sous perfusion depuis un bon moment, détaxe, financement d'outil collectif, exonération d'impôt, subventions, organismes para professionnels fortement financés. On dit que pour 1€ de poisson débarqué il y a 1 € de subventions ou équivalents. Quant au fameux mécanisme de compensation, dès son annonce son euro-compatibilité état douteuse. Cela a été très vite confirmé par la CEE.

Le problème de la pêche est structurel et ces mesures ne permettront que de patienter. Cette hausse soudaine, dramatique et importante, frappe de plein fouet les forces vives, les nombreux jeunes armateurs qui viennent de s'endetter en rachetant, sur un marché de l'occasion, notoirement surestimé à cause de l'interdiction de faire du neuf, les bateaux des papys boomers. Ceux-là auront tout connu, le progrès technique, la mise en place des structures, les bateaux neufs, le déclin de la ressource, l'occasion à prix d'or

Depuis toujours rois, empereurs, présidents ont voulu une grande pêche nourricière pour le peuple. Dans les années 70/80, devant le déficit de produits de la mer, les politiques ont poussé de tout leur poids à la productivité, construisez, construisez disaient-ils. Alors que dans le même temps, les scientifiques tiraient déjà la sonnette d'alarme. En 80, 1er choc pétrolier la pêche se révolte mais passe à travers. Le progrès technique permet d'augmenter les captures, la machine repart, les banques suivent. La demande en poisson augmente toujours, les prix montent. C'est le début d'une spirale infernale, les bateaux sont de plus en plus chers, on pêche donc de plus en plus pour les amortir.
En 1990, la pêche rentre sans s'en apercevoir dans la mondialisation. Le poisson arrive de partout, le saumon devient le roi des étals en GMS. 1994, nouvelle crise de la pêche, l'importation est montrée du doigt, c'est Rungis et l'import qui font les frais de la révolte. Le GO est toujours bon marché. Les politiques prennent conscience qu'il faut valoriser les productions nationales. Au passage en 1996, la coquille perd l'exclusivité de l'appellation Saint Jacques au profit de vulgaires succédanés. C'est la 2ème spirale toujours moins de poisson mais des prix qui compensent, donc on se retrousse les manches et on tape dedans. On pêche partout, trop et trop petit, ce qui met en péril une ressource déjà malmenée. L'effort en bande côtière augmente. La coquille devient l'espèce refuge, la flottille côtière se renforce en puissance alors que le nombre d'unité diminue. Les plans de sortie de flotte successifs font des coupes franches dans les -12m et les vieux bateaux. Pour certains, elles permettront une fin de carrière honorable. Les organisations de producteurs jurent qu'il n'y a pas de problème de ressource puisque le niveau de capture reste le même. L'Europe est pointée du doigt comme responsable de tous les malheurs de la profession, y compris au CNPEM. Sauf que le cabillaud, disparait...La France est mise à l'index, condamnée pour pêche illégale, condamné pour politique de contrôle insuffisante. L'Europe fait son méa culpa sur 20 ans d'échec de la PCP, elle bloque les constructions neuves. Le fameux équilibre socio économique arrive à son point culminant.

Depuis la grande pêche nourricière c'est fini. On se bat pour conserver son bateau, sa structure, son emploi, sa baronnie, au nom de ce fameux équilibre. Cette crise ne doit pas nous détourner de la question essentielle : quelle pêche voulons nous pour les 10, 20 ans à venir ? Rien ne sert de faire la politique de l'autruche, on n'y coupera pas. Il faut répondre à cette question. Je l'ai souvent dit on est trop nombreux. Des bateaux resteront, malheureusement à quai, mais comme d'hab, rien n'est prévu, pas de volet social, pas d'accompagnement.
Le poisson frais est devenu, comme je l'ai toujours dit, un produit de luxe, un produit de niche. C'est là notre chance, notre joker. Mais il n'y aura d'avenir que sur des pêcheries bien gérées, où le producteur saura maitriser cette ressource précieuse pour en faire son atout.

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